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Date
6 Sep 2017(01:20:05)




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Llegó septiembre y automaticamente se ensalza nuestro orgullo de ser mexicano. Disfrutamos de nuestras tradiciones, nuestro folclore y por supuesto nuestra gastronomía.

Dentro del universo culinario, está la parte de las bebidas que nos representan. Unas son más populares como el Tequila y el Mezcal mientras que otras son prácticamente desconocidas para la gran mayoría de la población como la Charanda, el Sotol y el Tecuí entre otros.

Con motivo del mes patrio, la agencia especializada en conocimiento de los hábitos de compra de los hogares mexicanos, Kantar Worldpanel preparó algunos análisis de las bebidas alcohólicas en México y por su puesto una categoría representativa es el Tequila, el cual ocupar el primer lugar en cuanto al número de hogares en los que se compra este destilado.

Por otro lado, no es la única bebida que adquieren las familias mexicanas. En el último año 4 de cada 10 hogares mexicanos compraron alguna bebida alcohólica para el hogar y cada uno se llevó en promedio 1.5 bebidas distintas.

En promedio al año cada hogar compra 3.54 litros y gastaron $371 en este rubro. El Tequila es quien más compradores tiene, 7 de cada 10 compradores de estos productos llevan esta bebida de agave. El segundo lugar lo ocupan los destilados que son comprados por el 25% de los hogares seguidos por el Brandy/Cognac que lo adquiere 2 de cada 10 familias que compran en este sector.

Quienes compran Tequila, adquieren prácticamente 2.7 litros al año, sin embargo hay otro destilado que está por arriba del Tequila en cuanto a los litros que se compran: El Mezcal, los mexicanos compran 3.1 litros, pero son menos los hogares que la llevan, solo una ¼ de quienes compran bebidas espirituosas se llevan estas bebidas también de agave o de maguey.

Aunque ambas destilados provienen de la misma planta, el proceso es distinto al igual que sus compradores. El Tequila sobresale en niveles altos y en hogares donde el ama de casa es mayor de 50 años mientras que los shoppers del Mezcal son principalmente de nivel medio bajo; en cuanto a la edad del ama de casa, también llega está bebida a hogares con mayores de 50 años, pero también está desarrollándose en familias cuya ama de casa es joven.

Otra diferencia es que la preferencia se destaca por regiones, mientras que el Tequila está en el Occidente, el Mezcal no está tan marcado en una sola sino en varias entidades del norte del país y del centro. Justamente en el centro es donde está menos desarrollado el tequila. Incluso en el canal en el que más se adquiere varia, mientras que el Tequila destaca en vinaterías el mezcal es en mayoristas aunque está ganando compradores en vinaterías y autoservicios.

“El mes en el que más se compran bebidas alcohólicas es Diciembre, prácticamente el 21% del gasto en estas bebidas es para navidad seguido por Septiembre. Las bebidas que destacan en el mes patrio son: Tequila, Destilados y Ron, más del 10% del gasto anual en estos productos se realiza en septiembre .

Además cuando los hogares mexicanos compran en este rubro se llevan otros productos entre los que destacan refrescos y botanas. Festejemos y disfrutemos este mes patrio con nuestros amigos y familiares. Simplemente ¡Viva México!” comentó Fabián Ghirardelly, Country Manager de Kantar Worldpanel México.

Fuente:
cronica.com.mx
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