-Requieren recursos para compra de mejor equipo, certificación TIF muy lejos, señalo el regidor David Trujillo Reyes
Liliana Rivera Grimaldo/EnLíneaDIRECTA
Tampico, Tamaulipas.-El consumo de carne ha disminuido debido a la crisis económica, que impacta a todos los ciudadanos y que optan por no comprar este alimento para afectar lo menos posible el gasto familiar, y esto ha provocado una disminución en la matanza de reses en el rastro municipal de Tampico, expreso el regidor panista David Trujillo Reyes.
Dijo que de la misma forma el sacrificio de cerdos ha sido menor y atribuyo que aunado al factor económico, el problema de la influenza, aunque no esta relacionado con estos animales, la población los vincula con la enfermedad y evitan incluirlo en su alimentación.
“Ha descendido como un 15 % la matanza de ganado vacuno, dado la situación económica y en el caso de los cerdos también ha disminuido por cuestión económica y la influenza y la introducción de carne americana”.
El edil de extracción panista, comento que ayer se reunió con el administrador del rastro, Pedro Monsiváis, quien le expreso que requieren de recursos para la compra de equipo, y mejorar el servicio, además de dar mantenimiento al área de corrales.
Dijo que la certificación TIF, tipo de Inspección Federal, es a largo plazo, ya que la falta de presupuesto para cumplir con requisitos, obligan a esperar con este proyecto, pero advirtió que no por ello dejarán que decaiga el rastro, por el contrario están obligados a brindar un servicio de calidad.
