Liliana Rivera Grimaldo/EnLíneaDIRECTA
Tampico, Tamaulipas.-Tras señalar que en el norte de Veracruz existen rastros que operan incumpliendo las normas de higiene establecidas por el sector salud, y que ante la cercanía con la zona conurbada, pudiera ser distribuida carne en el sur de Tamaulipas, el regidor del ayuntamiento de Tampico, David Trujillo Reyes, alerto a la población a evitar la compra de productos cárnicos en sitios no establecidos, ya que al no ser supervisados, pudieran contener bacterias como la brucelosis y generar contagios entre los humanos.
Exhortó a adquirir sólo en carnicerías y supermercados que son regulados.
“Representa un riesgo para la salud, la gente debería de tomar las medidas pertinentes, no consumir esa carne, porque al no pasar por los registros sanitarios, es riesgoso para la salud, hay muchas enfermedades que se transmiten por el ganado como es la brucelosis, y un rastro que ya esta registrado , tiene médicos veterinarios para obligar a que cumplan con estándares”.
Comento que el rastro municipal, actualmente reporta una matanza de 550 reses y 350 cerdos, sin embargo dijo que la actividad disminuyó en un 15 % ante la crisis económica, ya que los ciudadanos prefieren comprar alimentos más baratos, para no afectar tanto sus bolsillos.
