– 80% de avance registra planta tequilera en Xicotencatl.
Cynthia Gallardo Guerrero/EnLíneaDIRECTA
Altamira, Tamaulipas.- Al expresar que la planta tequilera que se ubicará en Xicotencatl registra un 80% y se espera que en el mes de octubre el tequila “Don Eugenio” inicie su producción; el dirigente de la organización “Emiliano Zapata”, Esteban Ruiz Lozoya indicó que a la par de ese proyecto productores sociales buscan crear tequila de nopal, ya que se impulsa la producción de esa planta en Tamaulipas, por lo que dijo de concretarse, será una bebida que además de sabrosa tendrá un aporte benéfico para la salud de quien lo consuma:
“Uno de los sueños de la organización “Emiliano Zapata” es hacer la planta de licor de nopal y quiero que sepa que no es por nada pero tiene un excelente sabor, consume usted salud y tiene mejor calidad inclusive que los licores famosos como el amareto o el licor 43, el licor de nopal y de xoconoxtle son licores muy positivos y buenos para la salud, es uno de nuestros sueños y vamos a lograrlo”
Ruiz Lozoya indicó que este tipo de proyectos orientados al sector rural convierten a los productores sociales en microempresarios, lo que con la capacitación adecuada, impulsa la economía de las familias que habitan en el campo. Estimó que en una planta chica que genere 500 litros de tequila en tres turnos, se generarán aproximadamente entre 25 a 30 empleos:
“Para nosotros es mucho muy importante, tenemos que demostrar que el sector social puede convertirse en pequeño empresario, pero sí puede vamos avanzando…definitivamente tenemos que impulsar el campo hay lugares muy olvidados siempre manejamos el cuarto distrito, tenemos que enseñar a los campesinos a enseñarlos a trabajar, capacitar, proveerlos no llevarles empresas pagarles trabajo, sino vamos a seguir siendo un campesino pobre”
Informó que actualmente ya se cuenta con el terreno para la construcción de la destiladora en el ejido Benito Juárez y se espera que entre los meses de enero y febrero sea una realidad y para más adelante también con apoyo del líder nacional de la Confederación NN Nacional Campesina, Cruz López Aguilar se espera atraer proyectos ganaderos.
