Omar Lara Martínez/EnLíneaDIRECTA
Madero, Tamaulipas.- La cámara nacional de la industria restaurantera y alimentos condimentados (CANIRAC), busca apoyar la promoción turística a través de su giro como lo es el manejo de alimentos en los diversos restaurantes de la zona, por ello es que se coordinan con los ayuntamientos para realizar diversas actividades conjuntas en beneficio de todos.
La presidenta de Canirac, delegación Tampico, Rosa María López Pérez, indicó que reciben un buen apoyo de los municipios en el sur de la entidad para todos sus programas de trabajo, así como darle impulso a la gastronomía de la zona, pero en los recientes meses esto ha disminuido considerablemente, lo cual no debe darse, ya que el impulso al turismo debe ser todo el año y no solo por temporadas.
Dijo que los restauranteros son de los grandes beneficiados al momento en que llega el turismo, pues aumenta la afluencia de gente que acude a sus negocios para buscar la comida típica de la región.
“Están participando los restaurantes, algunos de los que son el centro histórico, los cuales ya están con sus descuentos, algunos de ellos ya tienen lo relativo a la conmemoración de la independencia y todos los festejos, viene en algunos un resumen de lo que se trata el 11 de septiembre para lo que es los festejos de ese día”.
Señaló que no han tenido ninguna recuperación económica en el ramo de los restaurantes, pues siguen con las cifras que han manejado en el presente año, esto es con un 60 por ciento de perdidas, pues sus ventas son mínimas y a pesar de los periodos vacacionales de semana santa y verano, no han sido lo que esperaban.
Agregó la presidenta de Canirac Tampico, que esperan que los eventos de independencia, permita que obtengan buenos ingresos para tratar de salir un poco de los malos momentos que tienen.
