-Por eso van a reconocer la labor de 56 planteles educativos que si quieren colaborar en la solución del problema
Juanita del Ángel/EnLíneaDIRECTA
Tampico, Tamaulipas.-Luego de que no existe disposición en todos los planteles educativos para combatir el problema de la comida chatarra en sus cooperativas, las autoridades de la Jurisdicción No. II darán a conocer la lista de las escuelas que sí están cumpliendo en vender solo alimentos nutritivos y que están en vía de certificación.
Julieta Salas Olivares, responsable del programa de Nutrición Jurisdiccional, informó que ese certificado se dará a 56 instituciones educativas, el 15 de octubre que es cuando se celebra el día Mundial de la Alimentación, reconociendo así el trabajo de quienes si están trabajando para resolver la problemática de la obesidad infantil.
“En Tampico y Madero son muchísimas porque estamos hablando de 700 entre primarias y kínder, pero en este momento son 56 escuelas a las que se les va a entregar y haremos una lista para darlas a conocer y que así se motiven otras de Tampico y Madero, Altamira, González y Aldama para que estén acreditadas. No tenemos disposición en algunas escuelas, por eso queremos tanto el estado como nosotros dar a conocer eso y reconocer las que si están solicitando, inclusive ayuda para hacer esa modificación en las cooperativas”.
Señaló que es grave la situación, porque Tampico ocupa el primer lugar nacional con obesidad infantil, sobre todo en niños de 4 a 12 años de edad.
Indicó que en las cooperativas saludables se tiene la elección de algunas verduras y frutas, zanahoria picada, pepino, frutas económicas, aguas frescas, tacos de frijoles y se vende algunos alimentos chatarra pero la escuela determina 3 ó 4 alimentos nada más, por ejemplo galletas, pan, algún tipo de frituras y de refresco.
Sin embargo, Salas Olivares enfatizó que se pretende que a partir de enero del próximo año en las escuelas ya no tengan tanto alimento chatarra.
