CD. VICTORIA, Tamaulipas.- Con la entrega simbólica de certificados a los directores de 10 escuelas primarias de esta ciudad, el doctor Juan Guillermo Mansur Arzola, inició la entrega de certificados que los acredita como “Escuelas Crece Sano”, y que a la fecha suman 650 planteles de educación primaria que cuentan con este reconocimiento.
El Secretario de Salud en la entidad, dijo que la certificación de escuelas es una estrategia más del programa “Crece Sano”, en donde se implementa un modelo preventivo para que los menores consuman alimentos nutritivos en la cooperativa escolar.
Expuso que desde hace poco más de un año, la Secretaría de Salud comenzó la certificación de escuelas contra la obesidad y las acciones tienen la intensión de medir y pesar a los menores, así como vigilar que las cooperativas ofrezcan productos sanos.
La entrega de certificados a “Escuelas Crece Sano”, se realizará en todo el estado; y se inicia en ciudad Victoria, porque es aquí, en la capital tamaulipeca, en donde se concentra el mayor número de escuelas acreditadas con 124 en total, le sigue Tampico, Reynosa, Mante, San Fernando, Matamoros, Jaumave y Nuevo Laredo.
Este proyecto de control nutricional y combate a la obesidad infantil, que en coordinación con el Sistema DIF Tamaulipas, la Secretaría de Educación, entre otras dependencias, se implementa debido a que el problema de la obesidad se puede evitar con la prevención, enseñando a los niños a mantener el control de su cuerpo y a los padres para que tomen decisiones adecuadas con la alimentación y el ejercicio.
“En múltiples ocasiones el gobernador, Eugenio Hernández Flores, ha expresado con determinación y firmeza, que velar por la buena salud de la población tamaulipeca, ha sido una de las mayores responsabilidades en su gobierno y con este programa, el estado va un paso adelante en el cuidado de la salud y que ahora promueve la federación a través de un nuevo menú escolar”, destacó durante su participación.
Esta labor, que se ha podido realizar en forma conjunta con el sector salud, educativo y padres de familia, Mansur Arzola reitero a los padres de familia, que fomenten en sus hijos hábitos alimenticios saludables y la práctica de actividad física para evitar problemas de salud, los cuales se pueden generar a causa de una mala alimentación y por la falta de ejercicio.
Durante el evento que se llevó a cabo en las instalaciones de la escuela primaria Redención del Proletariado y uno de los planteles certificados, se entregó de manera simbólica la acreditación de su plantel a los Directores de las escuelas Enrique C. Rébsamen, Lauro Aguirre, Juana de Asbaje, Club Rotario, José Villarreal Tello, Guadalupe Mainero, Leona Vicario, La Corregidora, Club de Leones y Francisco Márquez.
Es importante mencionar que una escuela puede ser acreditada, luego de realizar una evaluación al plantel, que van desde los aspectos higiénicos, la actividad física, disponibilidad de agua potable, participación de las autoridades escolares, tiempo invertido en las clases de educación física, fomento a la nutrición, promoción de mejores prácticas nutricionales y cooperativas escolares, además de impartir pláticas a los maestros y a padres de familia para crear una mejor cultura nutricional.
Aunado a esto, se sugiere que en las cooperativas se oferten productos fríos o calientes, nutritivos, preparados con higiene, en forma atractiva y a bajo costo, para evitar que consuman productos de bajo valor nutricional, con alto contenido de azucares, grasas, sales que a largo plazo pueden provocarles problemas de obesidad, diabetes y alteraciones cardiovasculares.
