– Del 2008 a la fecha
Juanita del Ángel/EnLíneaDIRECTA
Tampico, Tamaulipas.-Del 2008 a la fecha se han perdido más de mil empleos en la industria restaurantera, ya que a causa de la crisis económica y otros factores algunos negocios se han cerrado y se teme que está tendencia continúe, afirmó la presidente de la Canirac, Rosa María López Pérez.
La representante de este organismo camaral manifestó que actualmente tienen registrados alrededor de 270 a 280 socios, porque muchos han optado por cerrar y otros van por el mismo camino.
“Ahorita el dato exacto de cuántos no tengo ahorita en mi mente, pero probablemente son aproximadamente un 5 por ciento, en el balance del 2008 para acá, unos cierran y otros abren, porque también es cierto que abren restaurantes y es un gusto que abran para que haya fuentes de empleo, pero también han cerrado, entonces son entre un 6 ó 7 por ciento, empleos perdidos son más de mil”.
López Pérez señaló que son muchos los aspectos que han estado influyendo para que esos establecimientos hayan cerrado, como crisis económica y contingencias sanitarias.
Por ello, comentó que las autoridades deben trabajar más en la promoción de la zona, para atraer más turistas, al igual que ellos están trabajando en lo que es implementar estrategias en sus restaurantes para poder incrementar sus ventas.
