– Y para enero se prevé un nuevo incremento a este alimento afirma la Lic. Ruth Frías Empresaria Industrial de la masa y la tortilla.
Oscar Mérida Barrios/EnLíneaDIRECTA
Matamoros, Tamaulipas.- La empresaria de la Industria de la Masa y la Tortilla en Matamoros Lic. Ruth Frías, informó al medio día de este lunes que el kilo de tortilla se esta cotizando en 13 pesos debido al incremento que ha sufrido la harina y el maíz.
Actualmente los incrementos a estos dos productos básicos se han dado, pero hablando con anterioridad estábamos comprando en 3.75 el maíz actualmente 3.95 por kilo y el de harina teníamos 7 mil 10 pesos la tonelada mas flete, y actualmente la estamos pagando en 7 mil 210 pesos por tonelada.
Asimismo las harineras les han estado avisando que a partir del uno de enero se estará aplicando un nuevo incremento a este producto básico de 600 pesos por tonelada es por ello que se verán en la obligación de también subirle el precio a la tortilla.
Por el momentos nos hemos estado absteniendo en incrementar el precio al kilo de tortilla por el simple hecho de cuidar el bolsillo de sus clientes pero si seguimos al alza en los costos definitivamente se vuelve insostenible el precio.
Tenemos ventas bajas de la masa, de la tortilla que en términos generales representa una caída de un 30% o hasta 35 % de venta caída y para este fin de año la empresaria pensaba que las ventas repuntaran sin embargo las cosas a como se están dando día con día no ha habido buen promedio de venta.
