Se reúnen salud y educación para conocer el manejo de alimentos en escuelas

0

Omar Lara Martínez/EnLíneaDIRECTA

Madero, Tamaulipas.- La secretaría de educación de Tamaulipas, a través de la oficina regional de educación en Ciudad Madero, sostuvo una reunión con integrantes de la jurisdicción sanitaria numero dos para capacitar a los directivos de escuelas y personal de las instituciones educativas en torno al tema de la salud alimentaria para evitar la obesidad.

La reunión estuvo encabezada por el titular de educación en la urbe petrolera, Jorge López Tijerina, así como el jefe de la jurisdicción sanitaria número dos, Sergio Eduardo Uriegas Camargo, quienes explicaron los mecanismos a implementar para la verificación de los alimentos que se venden y consumen en las escuelas, esto a través de comités integrados por la sociedad de padres de familia, directivos y del sector salud, los cuales operarán a partir de esta misma semana.

López Tijerina dijo que será en las 140 escuelas de nivel básico, tanto públicas como privadas que se lleven a cabo esta inspección o supervisión, buscando que se cuenten únicamente con productos de consumo factible para tratar de prevenir la obesidad infantil.

Por su parte, el jefe de la jurisdicción sanitaria número dos, Sergio Eduardo Uriegas Camargo, señaló que el problema de la obesidad ya no debe tratarse de una manera curativa como siempre se hace, sino que deben tomarse medidas de carácter preventivo, ya que el número de casos de sobrepeso en infantes va en aumento conforme pasa el tiempo.

Dejó en claro que las consecuencias que se tienen al paso de los años son severas, pues se presentan problemas de diabetes o hipertensión que pueden transformarse en situaciones graves, por lo que el sistema de salud nacional podría convertirse en una institución incompetente para atender tantos casos en personas con estos padecimientos.

Uriegas Camargo añadió que las estadísticas demuestran el problema que existe en la actualidad, pues solo en Ciudad Madero, el 20 por ciento de los 38 mil alumnos de instituciones de nivel básico ya cuentan con problemas de sobre peso y obesidad, lo que representa un universo de aproximadamente 7600 estudiantes de preescolar, primaria o secundaria.