Carlos Peña Palacios/EnLíneaDIRECTA
Reynosa, Tamaulipas.- En el municipio de Reynosa se reunieron los productores de la masa y la tortilla, el gobierno municipal y dependencias estatales para acordar las mejoras en la elaboración del producto básico en la mesa de los tamaulipecos.
“El programa de modernización integral para ver el interés de inscribirse en el programa, en el caso particular de Reynosa que 2009 participo en el programa mi tortilla, participa en la primera etapa de capacitación y consultoría” informó Merisia Herrera López, Programa Nacional Mi tortilla.
En la misma mesa donde compartieron los alimentos, se puso en claro que aceptaban la modernización de sus establecimientos y forma de producción, sin trastocar la tradición popular.
“Han sido de beneficio, se han tratado de ahorros, energía, desperdicios de tiempo, materiales de maseca, han sido muy buenos, hemos establecido los requerimientos, las necesidades que tenemos“, tomo la palabra Guadalupe Ramírez, Productor de la masa y la tortilla.
El programa de la Secretaria de Economía del Gobierno Federal ya tenía un antecedente de disgusto por los productores de la masa y la tortilla en esta frontera…
Ramírez, Productor de la masa y la tortilla, repitió: “Pero en esta segunda etapa no se ha hecho efectivo, han quedado en promesas, yo espero con la intervención del presidente municipal ya esto se concientice”.
Y es la misma representante gubernamental, Herrera López, quien justifica la acción en años anteriores…
“En la segunda etapa no solo participaron, en aquel entonces necesitábamos contar con la participación del gobierno estatal en la mezcla de inversión para el programa y no contamos con ella “.
