Juanita del Angel/EnLíneaDIRECTA
Tampico, Tamaulipas.-Solo la tercera parte de los planteles educativos de la zona tienen la infraestructura necesaria para que los niños hagan ejercicio, las autoridades educativas deben trabajar en ese rubro, porque Tamaulipas todavía aparece en segundo lugar en obesidad infantil a nivel nacional y no hay que bajar la guardia.
Rafael Violante Ortiz, endocrinólogo e investigador del Instituto Mexicano del Seguro Social, reconoció que se ha avanzado en cuanto a la nutrición de los niños, sobre todo por las medidas que se están tomando en las escuelas, en las cooperativas escolares, pero no solo es la cuestión de la alimentación, se debe tener infraestructura para que los infantes se ejerciten.
“Está calculado que solamente la tercera parte de las escuelas tienen la infraestructura suficiente para implementar programas de ejercicios necesarios, se está trabajando en eso, eso es una situación más compleja que no cae en el área médica, pero ya están puestos los cimientos”.
Manifestó que algunas instituciones educativas ya implantaron claramente el programa nacional de salud y también los snack en las escuelas son pequeñitos, los niños comen menos comida chatarra, ya no hay bebidas azucaradas, ahora son de dieta y hay mucho avance.
Pero reiteró que ahora hay que avanzar en infraestructura para deporte, punto que no se debe dejar de ver, porque tan bueno es comer menos como mucho mejor implantar una cultura del ejercicio, además de que haya mayor participación de los padres y una mayor educación en cuanto a lo que es la nutrición, comer sanamente que no es tan difícil cuando uno lo trabaja poco a poco.
Violante Ortiz destacó que las dietas tienen que estar fundamentadas en consumir la menor cantidad de azucares simples, es decir, postres y la menor cantidad de grasas, y aumentar el consumo de fibra y proteínas que es la deficiencia más importante que tienen los mexicanos, el balance energético está cargado a consumir carbohidratos simples que son desde las tortillas y una alta cantidad de grasas saturadas.
