Martha Yeverino Sifuentes/EnLíneaDIRECTA.
Victoria, Tamaulipas.- La sequía que ocasionó una baja producción de maíz, ha elevado el precio del grano y de la harina de maíz considerablemente, lo que obliga a los industriales de la masa y la tortilla a elevar los costos del producto, lo que a su vez ocasiona que la ciudadanía adquiera menos el producto, explicó el Industrial de la masa y la tortilla, Enrique Yáñez Reyes.
Quien señala, a estos incrementos de los alimentos se suma la elevación a la energía eléctrica y el gas que implementa el gobierno federal, lo que ocasiona que la situación sea más crítica, no solo para los empresarios, sino para la ciudadanía en general, que se limita o deja de consumir ciertos productos o herramientas.
“Cada día está más caro todo, y esa situación impacta en todos los negocios, los aumentos siguen, hoy el aumento del gas nuevamente, los aumentos a la energía eléctrica, la harina que nos acaba de dar, entonces son muchas situaciones que nos están afectando, pero también afectan al pueblo, entonces si es algo critico para la industria de la masa y la tortilla tanto incrementos, porque ahora la gente se raciona mas, la gente busca gastar menos y comer menos, más que todo por la cuestión económica”.
Y es que además las denominada cuesta de enero considera se ha marcado considerablemente en los bolsillos y amenaza con extenderse hasta el mes de abril, por lo que avizoran un panorama económico difícil.
Ante este panorama Yáñez Reyes, afirmó que lo más seguro es que muchas tortillerías terminen cerrando por la falta de rentabilidad, cuando y cuantas, “eso dependerá de la capacidad que tengan los industriales para aguantar” puntualizó.
En este sentido recordó “desde finales del pasado 2011 y lo que va de este 2012, ya se registró el cierre de por los menos 200 tortillerías en todo el estado”, y dijo es posible que en próximas fechas cierren algunas más.