Madero, Tamaulipas.- El sector salud realiza verificaciones más estrictas para detectar la venta de alimentos sin contar con las medidas higiénicas necesarias, señaló la coordinadora de protección contra riesgo sanitario, Carmen Asomoza Bárcena.
La titular de Coerpris Tampico, dijo que entre viernes y sábado se han registrado 10 personas intoxicadas por consumir mariscos en mal estado, por esta razón es que se implementó el operativo de revisión correspondiente, decomisando 17 kilos de camarón, 110 empanadas y 40 piezas de jaiba rellena.
Indicó que por instrucciones de sus autoridades superiores, la verificación se hará mas constante y se solicitará a todos los vendedores que cuenten con su permiso sanitario, además que deberán comercializar sus productos en condiciones adecuadas, de lo contrario les serán retenidos y se les aplicará una multa considerable, pues el manejo de pescados y mariscos es delicado, principalmente en este tiempo de calor.