Madero, Tamaulipas.- La pasada temporada vacacional de verano fue muy positivo para el sector restaurantero, debido a que sus ventas se incrementaron hasta en un 25 por ciento, lo que es importante para ellos después de las pérdidas que tuvieron en los recientes años debido a la inseguridad que priva en la zona.
Reyes González del Ángel, Vicepresidente Canirac Tampico señaló que esto representa que en lo que va del 2012 se tenga un aumento de hasta el 13 por ciento en las ventas, esperando que este repunte continúe.
“No estamos al 100 por ciento de lo que teníamos, pero estamos con mucho trabajo, con muchas ganas de hacer las cosas bien y con muchas ganas de reactivar el sector con muchas ganas, buscando formas y proyectos, principalmente en esta recta final del mes”.
Mencionó que en este año el número de integrantes de la cámara sigue aumentando, pues en el reciente bimestre se tienen 7 nuevos miembros, quienes abrieron sus establecimientos en diversos puntos de la zona, con lo que llegaron a 200 socios.
Agregó que a pesar del incremento en el precio de huevo otros productos de la canasta básica, no ha propiciado un aumento en el costo de los platillos, debido a que desean continuar impulsando esta industria y atrayendo clientes, pues es la forma en que seguirán adelante a pesar de los problemas económicos que enfrentan.
