Tampico, Tamaulipas.-Cuarenta escuelas primarias de Tampico están renuentes a formar los comités escolares para fomentar los buenos hábitos alimenticios en sus cooperativas y eliminar la comida chatarra, la COEPRIS preocupada por esta situación procederá a dar parte a su oficina central, a las autoridades municipales y de educación para ver que otra medida se tomará para hacerlos cumplir.
La doctora María del Carmen Asomoza Bárcena, titular de esta dependencia en Tampico y Ciudad Madero, señaló que son 200 planteles educativos en Tampico e igual número en Madero y de esas 40 de esta ciudad están en esa postura, por lo que en aproximadamente dos semanas serán revisadas nuevamente y exhortadas a que cumplan con esta disposición.
“De estas 40 escuelas hemos tenido muy poca respuesta en cuanto a la conformación del Comité Escolar ha habido renuencia y queremos simplemente llevar a cabo toda la serie de medidas que están en caminadas a fomentar los buenos hábitos alimenticios en las cooperativas escolares”.
La funcionaria dijo que la instrucción es realizar la vigilancia sanitaria en las cooperativas escolares, en donde se venden muchas golosinas y todo tipo de alimentos, menos los nutritivos.
Destacó que es importante para ellos saber en donde se procesan los alimentos de los alumnos de esas instituciones educativas y las condiciones del manejador de alimentos no solo del lugar en proceso y si cuentan con un certificado de salud.
Entre las irregularidades que han encontrado las autoridades se encuentran el hecho de de que hay personas que venden en los pasillos o incluso les permiten esa actividad a vendedores ambulantes, pagando una especie de cooperativa escolar ajena a la escuela, se están concesionando, mientras que hay escuelas que las manejan los padres de familia.
Sin embargo, hizo hincapié en que en todos los casos anteriores deben tener un comité de consumo escolar que es la que va vigilar que la cooperativa escolar este funcionando en base a los acuerdos nacionales que han salido ya tienen dos años de vigencia.
Refirió que les pidieron el acta constitutiva de que conformaron el comité y una copia, el cual debe estar conformado por mínimo 5 personas, el director, padres de familias, doctor o enfermera escolar, nutrióloga ya sea propia o padres o DIF, personal de deportes, personal que consideren ellos importante, el que maneja la cooperativa escolar, para subsanar estas anomalías.
