Tampico, Tamaulipas.-Por no traer etiqueta y representar un riesgo para la salud de la pública, la COEPRIS decomisó 47 piezas de queso, de aproximadamente un kilo y 3 kilos de chorizo, durante un operativo de revisión sanitaria que efectuó en Tampico.
Así lo manifestó la doctora Carmen Asomoza Bárcena, titular de esa dependencia, quien señaló que han intensificado las verificaciones en los establecimientos para constatar las condiciones sanitarias de los productos que se venden en los mismos y este ha sido el resultado.
“Ayer durante la vigilancia sanitaria rutinaria que hacen los verificadores a puestos fijos y semifijos y vendedores ambulantes se detectó producto sin etiquetado el cual considera que es un riesgo a la salud de la población y nos vimos en la necesidad de hacer el aseguramiento preventivo del producto, fueron 3 kilos de chorizo sin etiqueta y 47 piezas de queso, de aproximadamente un kilogramo”.
Indicó que este producto se estaba vendiendo en una miscelánea pero sin cumplir las normas sanitarias por eso se les decomisó, y se les dijo que era lo correcto y se les pidió que acudieran a las oficinas de COEPRIS para que se les impartiera una capacitación de los requisitos y la norma 251 que deben cumplir con esas disposiciones.
Destacó que es importante que la población sepa que cuando va a comprar algún producto, no solo estos, sino en general, que cuenten con una etiqueta que tengan las características del producto y fecha de caducidad y que le permita al público saber qué condiciones tiene ese producto.
Hizo hincapié en que es un riesgo que se compre producto sin etiqueta ya que se desconoce el origen de donde proviene y en qué condiciones fueron elaborados, así como lo que contienen y en qué cantidades y porciones, por eso hay los regula la citada norma.
