Tampico, Tamaulipas.-En lo que se pretende sea la torta de la “barda” más grande del mundo, es decir que tenga una longitud de 307 metros, que de la vuelta a la plaza de armas de Tampico, el próximo domingo 11 de noviembre a las cuatro de la tarde, será elaborada esta que es considerado un platillo típico de la zona.
El Presidente de la Cámara Nacional de la industria Restaurantera y Alimentos condimentados (CANIRAC), en Tampico, Vinicio García, explicó que la torta será preparada por socios de la Cámara y alumnos de gastronomía, y entre los productos que utilizarán son pan francés o bolillo, frijoles, chorizo, jamón, queso de puerco, queso amarillo, queso blanco, aguacate y la salsa de chicharrón.
“La torta de la barda va a tener una distancia de 307 metros de longitud, con ello queremos dar identidad con gastronomía de la zona”.
Acompañado de la alcaldesa Magdalena Peraza Guerra, lanzaron la invitación para que la ciudadanía se dé cita este domingo 11 de noviembre en punto de las cuatro de la tarde en plaza de armas y esperan obtener récord Guiness.
Anunció que mientras se lleva a cabo la preparación de esta “torta de la barda”, habrá una festival artístico y una vez que finalice el evento, se invitará a degustar el platillo.