CD. VICTORIA, Tamaulipas.- El Gobierno de Egidio Torre Cantú a través del Instituto Tamaulipeco del Deporte (ITD) que preside Enrique De La Garza Ferrer dan su respaldo a la magna conferencia coordinada por el área de Alto Rendimiento a cargo de Roberto Müller.
La brillante ponencia disertada por Alina Hanschke se denominó “La energía a través de la Nutrición”, asistiendo alumnos de la carrera profesional de Nutrición, enfermeras, doctores, atletas de alto rendimiento, entrenadores y público en general.
Un excelente consumo de alimentos (frutas, verduras y ligeras grasas) y agua, en el atleta de alto rendimiento como para la persona que no practica alguna actividad deportiva, le servirán muchísimo para una mejorable calidad de vida diaria, incluso el uso del suero también es importante para el ser humano, previo a una intensa actividad física.
Lo anterior se manifestó en el desarrollo de la ponencia de Alina Hanschke Busch, reconocida especialista en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, que se llevó a cabo en el auditorio del Hospital Regional de Alta Especialidad, en donde estuvo presente Martín de Jesús Salinas Barrón, director de Medicina del Deporte en el ITD en representación de Enrique De La Garza Ferrer, Director general del Instituto Tamaulipeco del Deporte (ITD).
Hanschke señaló que en el mundo, existen mil 200 millones de personas con sobrepeso y obesidad, de ellas, 80 millones son mexicanas y mexicanos.
Resaltó la importancia de consumir frutas, verduras y agua, diariamente “El suero es también importante pero hay que saber qué tipo de suero hay que consumir, previo a una intensa actividad física”, enfatizó.
Recomendó a los asistentes que el “dejar a un lado las grasas como mantequilla, manteca, tocino, queso crema, mayonesa, es importante ya que son grasas de origen animal y esto le perjudica al deportista de alto rendimiento”. En cambio, las grasas de origen vegetal sí se pueden consumir como son las frutas y semillas de oleaginosas, almendras, nueces, etcétera”.
Las verduras son ricas en fibra, vitaminas y minerales que todos debemos de consumir en nuestra alimentación diaria.
Entre los invitados especiales a la inauguración de este evento nutricional, estuvieron Santos Lozano Cedillo, administrador del Polideportivo “Ing. Américo Villarreal Guerra” de esta capital tamaulipeca; Roberto Müller, responsable del Deporte de Alto Rendimiento en el ITD; y Héctor Zamarripa Ortiz en representación de Vicente Flores, titular del Hospital Regional de Alta Especialidad.
