Nuevo Laredo, Tamaulipas.- La coordinación estatal de la Coepris ya envió el calendario de los programas que se deberán realizar en el curso del presente año, Salvador Estrada Rodríguez, titular en la ciudad, y dijo que personal a su cargo espera las instrucciones para iniciar con las actividades.
Mencionó que todos los programas están orientados a velar por la salud de la población, en lo que se refiere a los alimentos que ingiera o compre en establecimientos de todo tipo, especialmente los que se venden en la vía pública.
“Nos preocupamos por el bienestar y por la salud de la gente, y lo que hacemos aquí es trabajar con los programas de verificación de la calidad del agua, los programas Promesa y del Clembuterol, además de las pláticas que sostenemos de maneta constante con los manejadores de alimentos”, señaló.
Mencionó que una vez que sean autorizados los programas a seguir en este año, la coordinación local comenzará con la inspección a restaurantes.
Así, de acuerdo al calendario del año pasado, además de ese programa, el de la revisión a la calidad del agua es otro de los que más atención tienen en dicha oficina, y va desde la inspección a los comercios dedicados a la venta de agua embotellada, hasta las empresas que venden el agua en garrafones.
“Son programas que no tienen variación durante todo el año, y la capital estatal nos envía el calendario para saber cuántas veces por semana se tiene que hacer la revisión del agua a través de la colocación de Isopos de Moore”, mencionó.
Uno de los programas que mayor atención tiene en la coordinación local de Coepris, es el de Semana Santa, debido a que los inspectores se dedican por completo a la verificación de los alimentos de cuaresma que por lo general se venden en esa temporada, y que son productos del mar.
Pero en esta temporada está el programa de verificación de los albergues, y se trata de ver que reúnan las condiciones sanitarias suficientes como para que no se vea afectada la salud de quienes solicitan apoyo en ellos.
“Tenemos una variante muy grande en lo que se refiere a lo que hace la Secretaría de Salud, y son programas establecidos durante los últimos quince años”, agregó.