Reynosa, Tamaulipas.-Con la actividad anunciada del inicio oficialmente del Programa de Cuaresma y Semana Santa por el Coordinador de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios, José Armando Covarrubias Treviño, a la fecha el cuerpo de verificadores de esa dependencia del Sector Salud están cumpliendo fielmente su compromiso y trabajando codo con codo con el titular de la misma en la realización de visitas a todo tipo de negocios donde se comercializan los productos del mar, especialmente el marisco.
El Coordinador del Programa de referencia Armando Covarrubias Treviño, precisó que en realidad los catorce verificadores han estado visitando todo tipo de comercios establecidos en la venta de marisco recomendando que los ostiones y la elaboración del ceviche se lleven a cabo con la mayor higiene posible.
También han sido verificados hoteles, fábricas de hielo, tiendas de autoservicio y se ha ordenado el retiro de la venta de productos del mar en los llamados puestos semifijos, al no poder garantizar que el producto se encuentre en perfecto estado, que en consecuencia pone en serio riesgo la salud de quienes los consumen,
Añadió que hasta el momento seguirán con ese operativo hasta que culmine la semana de cuaresma, y que a los negocios que registren de forma irregular serán sancionados económicamente con una multa administrativa hasta el cierre del negocio, por lo que alerto a esos negocios que están de forma irregular regularicen su situación.