Reynosa, Tamaulipas.-La Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios con sede en esta frontera, viene exhortando a quienes manejan alimentos diariamente para someterse a un examen clínico cada seis meses para evitar peligrosas enfermedades gastrointestinales al público consumidor.
José Armando Covarrubias Treviño, Comisionado de la COEPRIS en Reynosa, informó que por disposiciones de la Secretaria de Salud del estado se vienen llevando a cabo esas acciones encaminadas a mejorar la salud de la población.
Indicó que para evitar contraer enfermedades como la salmonelosis y amibiasis consistentes en una bacteria que se contrae por manipular alimentos sin las medidas higiénicas necesarias además como el lavado de manos antes de elaborar algún alimento.
Por lo anterior se pide tanto a empleados de mostrados de los centros comerciales que expenden carnes como pescados y mariscos como de restaurantes y de centros de conveniencia a someterse a estos exámenes para evitar contagios peligrosos.
Añadió que los permisos expedidos por la COEPRIS, los deberán de tener a la vista del público para que estén enterados que cuentan con ese importante documento y puedan comprar e ingerir alimentos a cualquier hora que estén en buenas condiciones para su consumo, puntualizó.