Nuevo Laredo, Tamaulipas.- Para elevar la calidad de vida de los alumnos de educación básica, a través de una alimentación saludable y balanceada, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Nuevo Laredo, dirigido por la señora Martha Alicia Aldapa de Galván, realiza el taller de capacitación: Alimentación saludable para todos, Decídete…” ¡Transforma tu salud!”
Aldapa de Galván señaló que este programa no sería posible sin el apoyo incondicional del Presidente Municipal Benjamín Galván Gómez, y la visión y mística de trabajo de María del Pilar González de Torre, Presidenta del Sistema DIF Tamaulipas.
“Una población con salud generará desarrollo, una población que no tiene salud, no tiene desarrollo, por eso debemos empezar con nuestros niños y jóvenes. La salud viene de una buena alimentación.
Tenemos muchos niños con problemas de obesidad, pero el problema es lo que genera”, manifestó Aldapa de Galván.
El taller, dirigido a los operadores de establecimientos de consumo escolar, fue ofrecido en las instalaciones de la Sala Sergio Peña, donde se mostraron las normas y criterios técnicos en el manejo de alimentos, así como las características nutrimentales de los mismos, ofrecidos en las cooperativas y las medidas de higiene y funcionamiento de los locales.
Participaron en el taller 231 representantes de escuelas primarias y secundarias, públicas y privadas de ambos turnos, entre los que estaban incluidos maestros, padres de familia y manejadores de cooperativa escolares.
