Tampico, Tamaulipas.-Más de 20 frascos de salsa para mariscos con etiqueta falsa fueron decomisadas en la zona por personal de COEPRIS, luego de que productos en esas condiciones representan un riesgo para la salud de la población.
María del Carmen Asomoza Bárcena, titular de esa dependencia, dijo que la etiqueta es uno de los puntos a verificar por parte de la COEPRIS, que exhorta a la población para que se tome un minuto para revisar qué es lo que está comprando, de dónde viene, quién lo produce, si tiene permiso de la Secretaría de Salud y obviamente si está en buenas condiciones.
“Quisieron sorprender vendiendo un tipo de salsa que es muy solicitada en la región, que se usa con el marisco y no se conocía el origen de su fabricación, las condiciones en las que se elaboraba el producto y tenía una etiqueta falsa, se hizo una verificación y se aseguró el producto en ese momento y este es uno de los ejemplos en los que la denuncia sanitaria de la población nos permite dirigir las acciones en tiempo y forma para evitarle un riesgo a mayor cantidad de personas”.
La funcionaria mencionó que la gente también debe revisar si tiene buen color, buen olor, que esté protegido que no esté a la intemperie y más porque la etiqueta señala la fecha de caducidad, el origen y si está dado de alta ante esta dependencia o no, porque eso garantiza que haya una vigilancia sanitaria sobre el producto y si consume algún alimento en la vía pública solicite ver el certificado de salud que se otorga para el manejo de alimentos.
Además, exhorta a la población que reporte cualquier irregularidad que detecte al teléfono 2 17 19 12 o bien en las oficinas de Protección Contra Riesgos Sanitarios ubicada en la Avenida Hidalgo 5004, colonia Sierra Morena, tercer piso.
