Reynosa, Tamaulipas.-El precio de carne, en especial la de res, sufrió un incremento de hasta un 30 por ciento en este mes de enero, Santiago Gonzales Cavazos, Presidente del Comité de Enlace de las Central de Abastos, señaló que esto se debe a la baja oferta de este producto.
“Ahorita ha habido muy poca oferta de producto, venimos de un mes de alto consumo donde hubo mucho sacrificio y mucha venta de carne y como consecuencia ha habido poca oferta”, explicó el comerciante.
Mencionó que en promedio el costo por kilo, de un corte fino, está en estos momentos en los principales distribuidores de carnes esta en alrededor de 120 pesos, cuando estos mismos productos en el mes de diciembre se vendía entre 90 y 95 pesos por kilo.
Indicó que hay confianza, para que en los próximos días se restablezca el abasto de carne en el mercado, y por consiguiente los precios tiendan a disminuir.