Reynosa, Tamaulipas.-Agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de los Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Reynosa participaron esta mañana en el curso sobre el manejo de alimentos.
El curso se llevó a cabo en un conocido salón y fue impartido por la química Bertha Alicia Reta Garza a los agremiados, Francisco Escobedo Barbosa, Director de la CANIRAC explico que el objetivo de este curso es para ofrecer un mejor servicio a los comensales que visitan los restaurant adheridos a la cámara.
¨ Los restauranteros de Reynosa siempre estamos preocupados por manejar los alimentos de una manera muy adecuada, ahorita la plática es la norma 251, que es como se debe de introducir el alimento desde que viene del proveedor hasta que lo servimos a la mesa¨.