Madero, Tamaulipas.-Las ventas en los negocios que se dedican a la venta de comida china han caido hasta en un 50 por ciento en Tamaulipas, esto después de los hechos registrados durante la semana pasada en la ciudad de Tijuana, donde detectaron la elaboración de esta comida utilizando carne de perro.
Rosa María López Pérez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, señaló que esta es una consecuencia lógica al acontecimiento en la ciudad fronteriza.
“Después de que se dio a conocer el caso de Tijuana, en los negocios de Tamaulipas ha disminuido la llegada de personas en los locales del Estado, te puedo decir que han bajado las ventas hasta en un 50 por ciento, lo que está afectando severamente a los restaurantes”,.
La dirigente de Canirac, aseguró que los establecimientos de comida china en la entidad están verificados y regulados, por lo que se descarta que utilicen perros para elaborar los alimentos, resaltando que las supervisiones son constante para evitar cualquier tipo de problema.
Finalizó diciendo que es a través de las dependencias de salud, así como integrantes del propio organismo camaral que se llevan a cabo las revisiones.