Nuevo Laredo, Tamaulipas.-La Coordinación Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Coepris), informó que a partir del 18 de abril inició el programa ‘Golpe de Calor’, cuya finalidad es la de realizar visitas e inspecciones a las 16 tiendas de autoservicio, 300 restaurantes y a mil 200 vendedores ambulantes, en acciones que terminarán el 21 de octubre.
Sobre este programa el titular de la delegación local, Eutimio Cárdenas, comentó que mientras los establecimientos comerciales deberán tener a la vista su licencia sanitaria, los vendedores ambulantes deberán presentar a los inspectores su certificado médico, y que lo tengan a la mano actualizados.
En caso de que no lo tengan la dependencia les dará un plazo de 10 días para que lo tramiten, y si no hacen caso, se les suspenderán su actividad, advirtió Cárdenas.
Agregó que los muestreos de productos se intensificarán, y se enviarán a los laboratorios estatales de ciudad Victoria, “y estamos hablando que en este periodo de tiempo del programa, se harán unos 120 muestreos de manera aleatoria y de acuerdo al sistema d cómputo, ya que en ciudad Victoria se nos mandan las fechas para realizar los muestreos que se realizan los martes de cada mes”, explicó.
Lo que se va a muestrear es el agua, hielo, comida preparada, carnes, lácteos, chorizo y queso, dependiendo del calendario que envíen desde la capital estatal.
“Lo más importantes que quienes manejen alimento, que lo preparan lo mejor posible para evitar problemas de salud entre la población, y pedimos a la gente que nos apoye al detectar productos que vean que se encuentren en mal estado, al teléfono 715 9044”, señaló.
Destacó la importancia de que la gente sepa lo que consume, y de ser posible que evite comer en la calle, para prevenir enfermedades gastrointestinales, por ser una de las acciones que realiza la Coepris en esta temporada.
Los resultados de cada muestro semanal llegan en el curso de una semana, pero si en el muestro resulta que un producto está contaminado, se avisa desde Vitoria a esta ciudad, para darle seguimiento y el aseguramiento del producto contaminado.