Nuevo Laredo, Tamaulipas.-En esta temporada del ‘Mes Patrio’ es común la venta y consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares, por lo que la directora de la Unidad de Medicina Familiar 78 del Imss, Alicia Castro, recomendó a las personas, sobre todo a quienes padecen enfermedades crónico degenerativas, que se abstengan de consumirlos o hacerlo con moderación, ya que puede perjudicar aún más su salud.
Explicó la doctora que esta recomendación es para todas las personas, pero especialmente dirigida a quienes padecen enfermedades crónico degenerativas, como diabetes mellitus e hipertensión arterial.
Enfatizó que independientemente del estado de salud de cada persona, “un tema es la patria y otro muy distinto la salud, por lo que es necesario terminar con la idea de que celebrar la independencia es sinónimo de excesos en comidas y bebidas, y por el contrario, mantener la salud incluye una alimentación balanceada y la práctica del ejercicio físico, aún en aquellos días considerados como festivos.”
Como ejemplo, dijo que comidas como tamales, mole, menudo, pozole, chiles en nogada, tacos, tortas y tostadas, además de bebidas como el tequila, la cerveza y el ron, son alimentos y bebidas que se ofrecen con frecuencia durante este mes, pero que definitivamente su consumo en exceso pone en riesgo la salud de cualquier persona por su alto contenido en azucares simples, grasas saturadas y sodio.
Destacó que “las personas que ya cuentan con factores de sobrepeso u obesidad, o peor aún, son diabéticos, hipertensos, con altos niveles de ácido úrico, grasas, colesterol y triglicéridos, son las más afectadas por el consumo excesivo de estos alimentos”.
Por ello es que en cualquier época del año, privilegiar el consumo de fruta fresca de temporada, como manzana, naranja o durazno; verduras, como jícama, zanahoria y pepino; tomar agua natural, o de sabores naturales como Jamaica, naranja o limón, y realizar diariamente ejercicio físico por lo menos cuatro veces por semana, permitirá mantener un estado de salud adecuado.
Empero, advirtió Castro del riesgo de consumir frituras, fritangas, empanizados, capeados, crema, mayonesa, mantequilla, tostadas, chicharrón, chorizo y tocino de puerco, por ser productos altamente nocivos para cualquier organismo.
Asimismo, recomendó evitar o moderar la ingesta de bebidas alcohólicas y refrescos azucarados, néctares o jugos, ya que contienen un alto nivel de calorías y azucares simples, con nulo aporte nutrimental.
Por todo ello, la directora de la UMF 78 del Imss invita a los derechohabientes que se acerquen al área de nutrición e este instituto, para que conozcan el programa NutrIMSS, cuya finalidad es promover los buenos hábitos alimenticios en personas con obesidad, sobrepeso, diabetes e hipertensión arterial.