Nuevo Laredo, Tamps.-Durante los días en que se realizó la Feria y Exposición Fronteriza de esta ciudad, evento que finalizó el pasado domingo 18 de septiembre, verificadores de la oficina local de la Coordinación Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Coepris), realizaron varias inspecciones entre los vendedores de alimentos, tanto en el interior como en el exterior.
De acuerdo al titular en la ciudad, Eutimio Cárdenas, los 125 vendedores de alimentos que se apostaron dentro y fueras de este lugar, fueron revisados durante el tiempo que duró la Expomex, y a todos se les realizó una verificación sanitaria para determinar el estado de higiene en que se manejaron los alimentos para su venta al público.
“A todos se les pidió su certificado de salud, pero algunos no contaban con el, por lo que se les dio un plazo de cinco días y se hizo el recorrido posteriormente para comprobar que hubieran cumplido con ello”, explicó Cárdenas.
Mencionó que a los comerciantes a los que se les detectaron irregularidades, se les visitó de nueva cuenta para revisar que hayan corregido sus anomalías, y dijo que todo se regularizó durante las visitas posteriores.
Entre este tipo de vendedores había muchos foráneos pero de Tamaulipas, los que tramitaron sus certificados de salud en otros municipios, y que fueron validados en esta ciudad, los que fueron respetados por los inspectores de Coepris.
En lo que se refiere a la venta de alimentos, dijo Cárdenas que tampoco hubo irregularidades, pero dijo que el apoyo de los ciudadanos fue importante, debido a que durante la Expomex, el personal de Coepris no pudo abarcarlo todo, porque estaba fuera de horario, y por la gran cantidad de vendedores de alimentos que se apostaron en ese lugar durante los días que duró este evento.
“Solicitamos permiso a ciudad Victoria para que 8 verificadores realizaran los rondines de cuatro en cuatro cada día, y se visitó todo puesto que manejó alimentos, y no se presentaron irregularidades ni quejas, solo algunos comerciantes que no contaban con el certificado de salud”, explicó.