Tampico, Tamaulipas.-Luego de que hace algunos años se cerró el rastro tipo TIF en el municipio de Aldama, autoridades municipales están pugnando ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, para que se vuelva a contar con otra casa de matanza de esta naturaleza pero que sea conurbado, moderno y funcional, que reactivaría la economía y generaría más de 200 fuentes de empleo dijo el alcalde de esa localidad, Faisal Smer Silva.
Esto, luego de que el ganadero José Manuel Arguello Rey dijo que hace falta un rastro tipo TIF, como el que antes tenía Aldama y que precisamente ese municipio era el más idóneo para que se volviera a instalar.
Explicó que la engorda que tenían en Aldama se fue a Querétaro y son las engordas las que le daban mantenimiento y que abastecían al rastro, por lo que se cerró.
“Y sobre todo que haya compradores de cortes, un producto que se generaba en el rastro. Pepé tiene razón, as una persona que siempre ha participado dentro de la Ganadería, demás es consejero de la Asociación Ganadera de Aldama, estamos ahí muy de la mano gobierno municipal y ganadera, ganaderos organizados, que podamos hacerle frente ante la SAGARPA para hacer un rastro más moderno”.
Refirió que el rastro TIF que tenían lamentablemente perdió las acreditaciones, porque se cerró, y habría que volver a empezar pero con un rastro TIF moderno, que pueda dar servicio a los ganaderos de Aldama.
“Yo veo que estamos con todo el apoyo de los gobiernos estatal y federal para poder reactivar la ganadería y el rastro. El municipio de Aldama es una región netamente ganadera, gira alrededor de la ganadería”.
Manifestó que son rastros municipales, pero lo más idóneo sería contar con un rastro conurbado donde pudiera traerse todos los productos de allá a aquí (Tampico), ya en cortes.
Explicó que el rastro que tenían se creo hace más de 30 años, por lo que sería bueno contar con uno nuevo, moderno, con cámaras grandes, aisladas.
“El otro tenía cámaras aisladas pero no las suficientes por eso el arrancón de ese rastro fue una de las cosas que cerró, era incosteable”.
Expresó que ya tienen el proyecto nuevo y desde que cerró esa casa de matanza están pugnando para que se instale, desde que se fue a Querétaro porque era una importante fuente de empleo para Aldama, pues había 210 empleados en el mismo, son muchos empleos directos, pero son más los indirectos.
Sin embargo, dijo que hay que actualizar precios, porque se requiere de un rastro moderno y funcional, con cámaras más chicas, para que se pueda satisfacer toda la zona conurbada.
“Eso sería excelente porque el rastro de Tampico que abastece Madero y Altamira, ya quedó en un lugar muy complicado, este sería un rastro regional, reactivaría toda la economía de Aldama, por eso lo estamos gestionando ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, gobierno del estado, que ha estado con los ganaderos de Aldama y están muy interesados en que se vuelva a reactivar ese rastro”.
Para atraer la materia prima, señaló que deben establecerse engordas, corrales de gordas intensivas para que se pueda mantener el rastro, porque si no tiene una matanza no funciona.
Explicó que un rastro de esa naturaleza mata 100 animales diarios, y puerco en el municipal, ya no sería un rastro solo para reses, pero en la zona sur no se matan más de ese número de reses, por lo que no es suficiente para darle mantenimiento al rastro.
Finalmente informó que esta casa de matanza podría ubicarse en el terreno donde estaba la anterior, ya que es un terreno de la Unión Ganadera y de las 4 Asociaciones de Altamira, González, Soto La Marina y Aldama, son 6 hectáreas y está ubicado al oriente del municipio, a la salida de Estación Manuel.