Tampico, Tamaulipas.- Gonzalo Alemán Migliolio consejero de la Unión Ganadera Regional consideró necesario que se establezca un rastro tipo TIF (Tipo Inspección Federal) en el municipio de Altamira, debido a que el más cercano en el municipio de Soto La Marina.
Afirmó que esa sería la mejor opción para toda la zona sur de Tamaulipas al ser un centro de matanza certificado.
Hizo hincapié en que es necesario que se impulse este proyecto de un rastro tipo TIF al tener los mejores estándares en cuestión sanitaria y que tiene los mejores controles de la carne que va para el consumo humano.
œUna de las cosas que se estaba analizando es que hubiera un rastro tipo inspección federal, sabemos que se sigue con la gestión pero se está en espera de la resolución de los apoyos ya que el gobierno federal a través de SAGARPA tiene apoyos.
Hizo referencia a que en este tipo de rastros se revisa si la carne tiene clembuterol o una serie de sustancias alusivas.
Recordó que el ultimo rastro tipo TIF fue en el municipio de Aldama, el cual cerró por cuestiones de inseguridad en el sexenio pasado.
Además, señaló que el rastro más cercano actualmente es el del municipio de Soto La Marina aunque es un rastro particular del grupo Arias; mientras que Tamaulipas tiene un rastro tipo TIF en Victoria y otro en Reynosa íºnicamente.