Tampico, Tamaulipas.-En níºmeros rojos se encuentra el rastro municipal de Tampico, pues la matanza ha disminuido y los gastos que generan son del orden de 500 mil pesos mensuales y sólo ingresan 250 mil pesos, informó el regidor Pedro Monsiváis Becerra.
Indicó que antes en el 2010 se mataban 300 reses al día en esa casa de matanza, con lo que ingresaban más de un millón de pesos y actualmente sólo se sacrifican 80.
Dijo que esa disminución en el sacrificio de reses se debe a que los introductores tienen miedo de venir a Tampico, o bien, porque hay otro municipio en donde también les dan el servicio y les queda más cerca.
“Sigue operando con níºmeros rojos porque ingresan mensualmente 200 ó 250 mil pesos y los gastos de operación rebasan los 500 mil pesos mensuales, el municipio está perdiendo 300 mil pesos al mes o más por tenerlo funcionando”.
Sin embargo, comentó que aíºn con esa situación es una obligación del municipio dar el servicio de matanza para que la carne que se consuma en la zona esté verificada por médicos zootecnistas que allí hay y que son certificados y que verifican el estado de las canales para que salga apta para el consumo humano.
“Hemos visitado a numerosos introductores que lamentablemente van y hacen matanza a Pueblo Viejo o Tampico Alto, Tamós, Pánuco y dejan de venir aquí, los estamos invitando para que regresen pues eso nos generaría mayores ingresos”.
Afirmó que se han visto obligados a hacer recorte de personal pues no pueden cerrarlo ya que daría pie a que se generen más rastros clandestinos que de por sí hay en Altamira y Tampico.
“Sacrifican sin control sanitario reses y cerdos y hay reses que a veces traen tuberculosis y cerdos triquinosis y si no están debidamente certificados por los médicos cuando van a hacer la matanza hay un riesgo sanitario”.
Refirió que en el 2010 llegaron a tener más de 29 introductores que acudían a este rastro y ahorita si acaso son 10.