Matamoros, Tamaulipas.-La producción de tiburón sigue a la baja, y esto se debe a que esta especie continíºa buscando aguas muy profundas, pues el agua de la superficie del Golfo de México sigue muy caliente.
Esta región es de las más importantes, en lo que se refiere a la producción de tiburón y cazón, ya que hasta aquí llegan una nueve especies, dijo Miguel Torre Romero.
El encargado de la oficina de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), señaló que se esperas que para el próximo mes se pueda registrar ya un repunte.
Explicó que de hecho, en estos momentos, lo que es la producción de escama, no solo en el Golfo de México, sino en la Laguna Madre, es baja, pero pronto habría un repunte considerable.
Indicó que la captura de especies durante la temporada de canícula baja, y esto es ya muy natural, pues las especies marinas buscan las aguas frescas y huyen de lo caliente.
Ante ello, se sumergen, como es el caso del tiburón y el cazón, el que es muy buscado por los pescadores, pues de esta especie se aprovecha desde su carne, piel, hígado y sus aletas.
Comentó que no de todos los tiburones se aprovecha las aletas, esto depende mucho de qué especie se haya capturado y su tamaño, las que de resultar buenas las compran gente que las lleva a otros países.