Reynosa, Tam.-El alza en el precio del kilogramo de aguacate que se mantiene por arriba de los 80 pesos por kilo ha detonado un incremento en los precios a la carta de alimentos que se expenden en los restaurantes que lleven como parte de sus ingredientes este alimento.
Los precios del kilogramo del aguacate en otros han obligado a prescindir de algunos platillos elaborados con aguacate para tratar de atemperar un ajuste en los costos que impacte en los consumidores.
Desde hace varias semanas el precio del kilogramo de aguacate se ha mantenido cerca de los 80 pesos, alejándolo del consumo de muchas familias ante lo caro del producto.
Por lo que en la elaboración de alimentos a base de aguacate o que es un ingrediente básico han tenido que realizar ajustes en los costos y precios que se traducen en carestía para los consumidores que al pretender degustarlos, tiene que pagar más que antes para consumirlos.