Ciudad, Victoria, Tamaulipas.- Tamaulipas enfrenta una necesidad urgente de cambiar la alimentación de sus habitantes, ya que enfermedades como la diabetes esta causando estragos en la vida de las personas, señala la Diputada Federal, Olga Sosa Ruiz.
Hace mención deldiagnóstico claro sobre la situación en materia de salud que vive la población de la entidad, señaló œla Encuesta más reciente del Inegi, la Ensatu en colaboración con la Secretaria de Salud Federal, publicada en diciembre del año pasado, aquí se sustenta que Tamaulipas es la segunda entidad federativa con más níºmero de personas con diabetes en mayores de 20 años, anteriormente el estado ocupaba el sexto lugar a nivel nacional, pero en el íºltimo año ocupa el segundo luga.
Enfatizó œlos beneficios de comer sanamente se ven reflejados en nuestro peso, debemos promover en todas las niñas y niños, una alimentación saludable, basada en frutas y verduras, es parte del cuadro base de una sana alimentación porque los nutrientes que te aporta una verdura no los puede compensar otro tipo de comida”
Por ello expone la necesidad colectiva de tener huertos urbanos que abonen a la buena alimentación:
œRecientemente estuve en el huerto ˜Puerto Vivo™, en el sur de la entidad, en donde se ve que si se puede tener una alternativa para comer sanamente y poder disfrutar de una óptima salud.
Puntualizo;
œDebemos hacer hincapié que alimentarnos sanamente y a tiempo, cumpliendo las tres comidas al día, sin malpasarnos, es una manera de organizarnos que da buenos resultados para nuestro propio bienestar físico y emocional.
En un balance general sobre la situación de los alimentos con el desarrollo, recalcó “pienso que como sociedad tenemos diversos desafíos por delante, el primero es erradicar la desnutrición y el hambre que padecen muchas personas, el segundo es que generar una mayor cultura de la alimentación.
La legisladora da como ejemplo el Huerto Puerto Vivo, donde se siembra
productos, que van desde jitomate cherry, apio o albahaca sin usar fertilizantes y químicos, siendo una opción de cultivo para fortalecer la seguridad alimentaria de las personas, cuidar la nutrición y salud de las niñas, niños, y los hogares.