Cd. Victoria, Tamaulipas.-La crisis que venían arrastrando los Industriales de la Masa y la Tortilla, a encontrado su pico más alto en la crisis por el coronavirus; apunta José Enrique Yáñez Reyes, asegurando que a pesar de esto no van a aumentar el precio del kilogramo de tortilla:
œSabemos que no somos los íºnicos que la están pasando mal, pero hay conciencia que siendo la tortilla un producto de primera necesidad que no puede faltar en la mesa familiar, nosotros no podemos elevar más el costo, aunque ello ya sea necesario pues los insumos no han dejado de aumentar.
Asegura que la mayoría de las tortillerias están operando con un mínimo de ganancia:
œAunque no es de ahora, ya tenemos tiempo en que como negocio las tortillerías dejaron de ser, pues muchas son trabajadas por la propia familia, pues no les da para pagar trabajadores, entonces están convertidos en negocios en donde se venden también abarrotes.
Expone que ante la situación que se avecina por la pandemia del coronavirus, tienen la esperanza de que el Gobierno federal por fin los incluya en algíºn programa de beneficios:
œSolo de esta manera podemos seguir sosteniendo el precio de la tortilla que se vende en promedio de 18 pesos el kilogramo, lo que es bajo en comparación a como lo venden en otros estados de la repíºblica.
Menciona que es necesario que se les de un apoyo pues los insumos van a la alza, en tanto que ellos no pueden abusar en cuestión de precios:
œTodo esta bien caro, por ejemplo hay quien vende el cartón de huevo, a100 pesos, cuando esto no debe de pasar ya que al igual que las tortillas, el huevo es un producto de primera necesidad, en lo que a nosotros compete vamos a seguir manteniendo el costo, aunque el margen de ganancia sea mínimo.
