Cd. Victoria, Tamaulipas.- La carestía esta sin control, convirtiendo a productos básicos como el chile serrano o chile de árbol en artículos de lujo, los primeros este fin de semana alcanzaron un precio de 65 pesos por kilogramo y el segundo a 209 pesos la misma cantidad.
Los precios en mención están fuera del alcance de los consumidores comunes quienes lamentan que los altos costos han retirado de la mesa familiar el sabor que desde siempre ha sido parte de la cultura culinaria:
œAhora si que ya ni una buena salsa se puede hacer uno, el chile serrano es de uso diario en cualquier familia, es lo que pone el sabor a los guisos, pero con ese precio , mejor nos compramos medio kilo de carne.
El señor Pedro Terán López, de la Colonia Las Brisas opina que el alza de los precios es una constante diaria:
œYo vengo dos o tres veces a la semana a la tienda, estoy viendo que por ejemplo el huevo ha llegado a los 45 pesos por kilo -15 huevos- y 90 el cartón de 30 huevos, el aguacate que había bajado de precio, se esta vendiendo a 79 pesos el kilogramo, el tomate casi a 30 pesos.
Agrega:
œCuando uno ve tanto aumento se da cuenta de como nos esta afectando lo de la pandemia del coronavirus, uno no puede andar de tienda en tienda buscando en donde están más baratas las cosas, por eso los comerciantes se están aprovechando, eso debe verlo la autoridad de lo contrario la carestía va a seguir sin que nadie pueda controlarla.
Al cuestionarle a uno encargado del Departamento de Frutas y Verduras de una tienda de auto servicio si hay explicación de los altos costos, menciona que ellos solo etiquetan los precios como se los indican, lo cual se hace siguiendo los precios que les marcan los distribuidores:
œEn la tienda solo siguen los precios que les dan los distribuidores, ellos no saben o no nos quieren decir, solo aplican los costos cada vez m.as altos y ya.