Cd. Victoria, Tamaulipas.-La Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios, Coepris, en ciudad Victoria llevó a cabo la destrucción de grandes cantidades de productos caducos que se comercializaban en las tiendas de autoservicio, Wal-Mart y GranD.
Sin precisar la cantidad de productos caducos que fueron retirados, el Coordinador de la mencionada Jurisdicción, Jorge Humberto Chapa Rivas señaló que fueron lácteos, abarrotes, carnes, botanas y hasta botellas de agua con la fecha de caducidad vencida las que encontraron diariamente un operativo de verificación que llevaron a cabo.
œMuchas tiendas de autoservicio caen en la rutina de descuidar sus estantes de productos, entre ellos: lácteos, abarrotes, carnes, botanas, y hasta botellas de agua caducadas hemos encontrado, siendo lamentable la falta de compromiso social de los proveedores y responsables de mantener en óptimas condiciones cada exhibidor de productos básicos y de consumo humano, expuso.
El funcionario de la Secretaría de Salud señaló que no debe haber ningíºn producto sin etiqueta y mucho menos en condiciones de caducidad por lo que exhortó a la población para que revise las fechas de caducidad de cada producto que vaya a comprar o consumir en las tiendas de autoservicio.
Chapas Rivas mencionó que un equipo de Verificadores Sanitarios asignado a esta tarea para realizar el decomiso y destrucción de productos echados a perder y que son un riesgo para la salud si se consume en esas condiciones de vencimiento.
Señaló que se está analizando las medidas o sanciones que puedan aplicarse ante el descuido de productos caducados y que se mantienen en venta en las tiendas de autoservicio.