Reynosa, Tamaulipas.- Para la industria restaurantera ya no es rentable trabajar a un 25% de su capacidad, ya que los gastos de nómina, luz y otros no son sostenibles, por lo que podrían regresar a brindar sólo el servicio para llevar y a domicilio. Lo anterior luego de que esté martes, la Secretaría de Salud informó que se aplazaba de manera indefinida la segunda fase de reapertura comercial debido al brote de casos de coronavirus en Tamaulipas, y sobre todo en esta frontera.
Bladimir Cortes, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Reynosa, señala que incluso algunos restaurantes decidieron seguir trabajando con el servicio de solo para llevar aunque ya podrían abrir las puertas a sus comensales a una capacidad del 25%, “si abres se incrementan los costos en la cuestión operativa del negocio, y tu venta no simboliza un buen ingreso”.
El presidente de la Canirac, señala que el aviso que dio este martes la Secretaria de Salud, sobre el aplazamiento de la segunda fase para la reapertura comercial, era algo que ya se visualizaba, “desde el jueves por los níºmeros que se venían manejando tras bambalinas, sabíamos que iba a ser difícil la apertura al 50%. Porque ya había rumores de que los hospitales se están saturando, entonces eso contribuye a que podamos abrir. Hoy se anunció que vamos a seguir operando el 25%, y ya estaremos analizando que tanto vamos a tener que trabajar más con los restaurantes para que sigan cumpliendo con las medidas y que no seamos focos de contagio”.
Subrayó, que ahorita ya la autoridad no identifica focos de contagio, porque ya hay muchos tipos de negocios abiertos, y que no cuentan con la más mínima medida de precaución, y un ejemplo podrían ser los Oxxos y Seven que permiten la entrada a personas que no portan el cubrebocas, incluso las personas que atienden no lo usan, aclarando que no en todas las tiendas sucede así, pero si en su mayoría.
Por íºltimo, pidió a la población a seguir extremando precauciones, no salir si no es necesario, no exponer a las personas vulnerables, ” y si van a salir de comer que lo hagan en un restaurante. Solamente iban a tenerla garantía de que van a recibir un trato como se merece”.