Reynosa, Tamaulipas.-Bladimir Cortez, presidente de la Canirac en Reynosa, considera que es una buena propuesta el nuevo etiquetado en productos para advertir exceso de sustancias no recomendables para la salud, aunque tampoco se podría asegurar que esto pueda ser la solución para disminuir enfermedades tales como obesidad y diabetes, y tampoco considera que esto pueda traer pérdidas económicas, pues opina que la gente seguirá consumiendo estos productos como el refresco y otros.
œYo creo que es buena propuesta porque advierte el problema que implica el consumir un producto en exceso. Recordemos que todo producto en exceso es malo; comer carne en exceso es malo, así como vegetales, coca cola, azíºcares en exceso es malo. Aquí el problema que tenemos es un problema de cultura que como país tendemos a tener un poquito de ligereza en la cuestión de nuestro alimento. Yo creo que es muy buena la propuesta, pero de que no va afectar no va a afectar, porque quién toma coca cola ya lo hace por vicio. Creo que no va afectar económicamente, creo que sí va representar un Impacto social, pero va a pasar igual que como con el tema de los cigarros, la gente se va adaptar y va a seguir consumiendo”.
En las íºltimas semanas varias empresas como Nestlé, Coca Cola, la Costeña y PepsiCo han colocado los sellos negros de advertencia en alimentos que son altos en sodio, azíºcares y calorías para cumplir con la NOM-051, que entra en vigor a partir del 01 de octubre. El argumento principal para aprobar estos cambios, es que 7 de cada 10 adultos tiene sobrepeso y la diabetes afecta al 9.4 por ciento de esa población.
En el caso de los niños, 3 de cada 5 en el rango de 5 a 11 años (34 por ciento) y el 35 por ciento de los adolescentes de 12 a 19 años, tienen sobrepeso u obesidad. Las etiquetas o contraetiquetas deberán incluir información nutrimental de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible.