Matamoros, Tamaulipas.-El precio de la tapa y del kilo de huevo subieron 7 pesos desde este jueves en la ciudad, por lo que algunos proveedores de este producto lo comercializan a 62 pesos la tapa con 30 huevos y 40 pesos el kilo.
Lauro Peña García, empresario de abarrotes en Matamoros, expresó que este incremento del precio, obedece a la baja productividad que existe, dado a que en los últimos meses de año las gallinas sufren de replume lo que ocasiona que tengan el reinicio de producción de huevos y empiecen de a poco.
Detalló que ante la baja de producto en las granjas el precio comercial se eleva, dado a que son pocos quienes tienen y la demanda crece; por lo que adquieren las cajas de huevo a costos elevados obligándolos a tener que subir el costo por kilo o por tapas.
Agregó que en la ciudad los proveedores de este producto se reducen, debido a que ya no logran conseguir huevos en las granjas en donde habitualmente los compran, esto a este proceso de replume de la aves.
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