Cd. Victoria, Tamaulipas.-El 2021 ha iniciado con un alza en productos de consumo básico como es el huevo que se está cotizando hasta en 72 pesos el cartón con 30 piezas tanto en tiendas de autoservicio como en mercados ambulantes.
Siendo un producto en donde el precio se maneja de acuerdo a la ley de la oferta y la demanda, los distribuidores locales no atinan a compartir la causa del incremento, pero sí de que es el costo más alto en esta semana en donde se ha llegado a un nuevo año.
El huevo no es el único producto caro, ejemplo de ello es el kilo de frijol que en su presentación más económica se está vendiendo en 40 pesos y en 59 el peruano, además del frijol otro producto que se está vendiendo caro es el tomate cuyo costo es de 35 por kilogramo.
En palabras de un trabajador del departamento de frutas y verduras de un centro comercial la carestía no tiene control:
“La tienda solo replica los aumentos que ya se están viendo por todos lados, ahorita la papa, el limón, la sandía, la naranja han llegado con precios más altos, aunque las personas piensan que la tienda es la responsable de los aumentos, no es así pues son los proveedores los que manejan la lista de precios y sus contantes aumentos”.
En cuanto al precio del huevo su costo tiende a incrementarse ya que desde diciembre se veía que los costos estaban a la alza,
Cabe mencionar que a nivel nacional la Procuraduría Federal del Consumidor -PROFECO- informa que el incremento al precio del huevo es a nivel nacional, pero no expone las causas, aunque recomienda que los consumidores antes de comprar comparen precios.