Confían en que los incrementos sean eventuales.
Cd. Victoria, Tamaulipas._ Pese a los incrementos en los precios del gas LP, así como en productos de la canasta básica, aceite, arroz, tomate, cebolla, chile, entre otros, la industria restaurantera no contempla eaumentar sus precios.
Pablo Reyna Quiroga, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados confío en que dichos incrementos a productos de primera necesidad sea eventuales.
“No lo podemos hacer en este momento, (elevar los precios de sus platillos) porque estamos asumiendo que se trata de un evento eventual”., dijo sin embargo no dejó de reconocer que es preocupante la forma en la que se han elevado los productos de la canasta básica.
Aunque la mayoría de los productos que utiliza la industria restaurante son los que han registrado aumento, como es el caso del gas LP, así como los alimentos de la canasta básica reiteró que aún así no elevarán los precios de sus platillos.
“Veíamos un reporte de insumos primordiales para restaurantes como es el gas, aceite, arroz, frijol, la cebolla productos de primera necesidad que nosotros utilizamos de manera directa para poder procesar nuestros alimentos “, expuso.
Señaló que además enfrentan la escasez de algunos productos desde hace algunas semanas como es el caso de la harina problema que se originó por una sobrendemanda,
por lo que no se está dando abasto la distribución.