Reynosa Tamps.-En las dos últimas dos semanas el precio del pollo procesado se ha incrementado alrededor de un 30% lo que ha significado un duro golpe a la economía de las familias que dependen de este alimento básico, como sustituto de la carne.
En los supermercados el precio empaquetado de pollo es aún más alto, pues un kilo se vende entre 90 a 95 pesos. A principios de 2023 el precio del kilo era de 34 pesos el kilogramo.
Las familias que dependen del pollo como alimento básico, han resentido la volatilidad en los precios, pese a los esfuerzos de mantener una canasta básica con 25 artículos a un costo promedio de mil 090 pesos.
El kilogramo a granel del pollo se colocó en 40 pesos, mientras que el pollo seleccionado y empaquetado supera los 75 pesos el kilogramo.
Un brote de gripe aviar en estados productores como Jalisco, así como los costos de flete por la gasolina han impactado en el precio al alza.
