-Aunque la pandemia les afectó y solo han recuperado un 40 % de los empleos perdidos, confían en que les irá mejor.
Tampico, Tamaulipas.-A pesar de la situación adversa enfrentaron con la, con perdidas de empleo, y que solo han recuperado un 40 % de ellos, hoy los integrantes la Unión de Empleados de Restaurantes Tampico y Ciudad Madero, llevaron a cabo la carrera de Meseros en la plaza de Armas de Tampico para conmemorar el 99 aniversario de la fundación de su gremio.
Sidronio Azuara Cruz, Secretario general de la Unión de Empleados de Restaurantes Tampico y Ciudad Madero, dijo que hoy 17 de octubre se conmemoran los 99 años de la fundación de su sindicato, por lo que año tras año siempre han hecho estos eventos aunque de la pandemia para acá se suspendieron.
“Seguimos el protocolo de lo que es la pandemia, pero hoy nos dimos a la tarea el Comité Ejecutivo que conformamos 2022-2025 para llevar esta tradición, porque siempre año tras año el 17 de octubre se conmemora la unión y ahora se conmemora los 99 aniversario de fundada la Unión de los Empleados de Restaurantes”.
Indicó que son más de 99 socios activo, a parte los transitorios, y los que se componen de restaurantes, hoteles, adheridos a su sindicato.
Por ello, llevaron a cabo carreras entre meseros en la plaza de Armas, tanto femenil como varonil, dándoles las facilidades para eso el alcalde de Tampico, Chucho Nader.
“Llevan el vaso con agua, lleva abajo una servilleta y si se moja no hay ganador, el ganador será el que tenga la servilleta seca”.
A su vez, Mauro Adán Huerta, Secretario general adjunto de este gremio, quien dijo que se otorgó primero, segundo, y tercer lugar.
“Este es el primer año después de la pandemia que hacemos esto, no lo habíamos hecho, es difícil, porque nos cerraron restaurantes, hoteles, bares y ya no abrieron; entonces, el personal tuvo que correr a buscar un lugar donde sobresalir y hasta ahorita gracias a Dios estamos saliendo otra vez, ahí la llevamos…no se han recuperado los empleos, pero ahí vamos ya”.
Expresó que del 100 % que estaban trabajando, cuando mucho irá un 40 %, que han recuperado su empleo.
“Los negocios que se cerraron muchos ya no abrieron, la gente busco donde acomodarse, y muchos de nosotros se fue a otros lugares donde sobre salir, somos restauranteros, pero ahora si que en cuestión de trabajo hasta de albañiles podemos laborar, estamos adaptados a lo que se nos presente en la vida, muchos se fueron fuera de aquí, Cancún, Monterrey, fuera de Tampico, pero los que se quedaron están trabajando en empresas locales”.
Sin embargo, pese a la situación adversa que vivieron, confían en que abran más restaurantes y se reclute a la gente que está en su sindicato o gente nueva que ya están capacitando. “Que nos interesa a nosotros el servicio, porque lo que es turismo es de las primeras fuentes de trabajo que hay en el país”.
Expresó que antes eran más varones que mujeres, pero actualmente los han rebasado, hay más, porque el trabajo de un comedor no es únicamente de un varón, por lo que entre mujeres y varones están dando el servicio, una atención al cliente.
