-‘Alimentos’ con sellos de la SS serán retirados y destruidos.
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-Al entrar en vigor en abril la nueva Ley sobre lineamientos y acciones de vida saludable en las escuelas, las secretarías de Educación y de Salud trabajarán de manera coordinada a través de estrategias que garanticen una alimentación saludable y de calidad dentro de las escuelas y de sus cooperativas, por lo que serán prohibidos, retirados y destruidos los alimentos que tengan ‘sellos’ de la dependencia de salud.
Será a través del programa ‘Escuela Saludable’ en que los alimentos que deberán ser vendidos en las escuelas a los alumnosde todos los niveles educativos, en particular del básico, tendrán que ser saludables y nutritivos.
El director de operación sanitaria de la Coepris en esta ciudad, Leonardo Obed López Medina, dijo que en febrero inició una campaña de pláticas en instituciones educativas mediante brigadas, para que los niños, adolescentes y jóvenes conozcan buenos hábitos de higiene y conozcan productos que tengan exceso de sodio y de azúcares nocivos para su salud.
“Comenzaremos con una campaña muy fuerte de observar que se cumpla en las escuelas con esta nueva normativa”, señaló el funcionario.
Supervisión rigurosa
Para ello, dijo que habrá supervisión por parte del personal de Coepris en las cooperativas escolares para evitar que los productos prohibidos por esta nueva ley se vendan entre los estudiantes, “pero de inicio comenzaremos con recomendaciones para que a partir del abril no se venda ningún producto que tenga sellos con exceso de sodio o de azúcar, para que se retiren totalmente y se desechen”, mencionó.
En caso de que ya en abril se detecte que en las cooperativa aún existan estos productos, se procederá a su retención y en la elaboración de los dictámenes de ley para que nos deshagamos de ellos por medio de la autoridad sanitaria, y que ya no se vendan en las cooperativas”, explicó.
Los alimentos retenidos no podrán ser sacados de las cooperativas ni de las escuelas, y por medio del dictamen elaborado se procederá a la destrucción de todo producto que tenga sellos de la Secretaría de Salud, como frituras, golosinas, pastelillos, refrescos, embutidos, galletas, jugos, helados y todos los que no cumplan con los estándares de nutrición recomendados por la Secretaría de Salud.
La dependencia bajará los reglamentos a los directivos de las escuelas para que hagan las recomendaciones a las cooperativas mediante el trabajo coordinado de recomendaciones y supervisión de los productos saludables que no se deben vender y los que sí deberán venderse, “y en caso de que haya omisiones se aplicarán los dictámenes y las sanciones correspondientes”, explicó.
