-Al 100% los afiliados al organismo.
Nuevo Laredo, Tamaulipas.-El día del padre, celebrado el domingo en esta ciudad, fue un éxito para el ramo restaurantero al haber presentado hasta un 50 por ciento más de ventas con relación al mismo festejo pero del año pasado, aseguró Perseo Romero, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Dijo que ese día la totalidad de los establecimientos afiliados a este organismo en la ciudad estuvieron completamente abarrotados de familias que acudieron a festejar a los papás, y señaló que ese día el lleno fue del 100 por ciento en comparación un domingo normal.
“Nos sorprendió de manera positiva porque hubo muy buena reacción por parte de las personas que consumieron en nuestros restaurantes, y eso nos dio mucho gusto”, explicó.
Añadió que el lleno en los 56 restaurantes afiliados a Canirac fue sorpresivo porque no estaban preparados para un lleno de esa magnitud para un domingo hasta cierto punto normal, “y es muy bueno que la gente haya salido a los restaurantes a festejar a los papás, ya que por lo regular salen a asar carne”, precisó.
La mayor afluencia de personas fue durante la mañana del domingo, aunque por las tardes también hubo establecimientos llenos pese a los festejos del aniversario de la ciudad, por lo que reiteró el empresario que ese fue un día muy activo económicamente para los restauranteros de la ciudad.
Esperan reactivación económica
En un domingo normal un restaurante de Canirac atiende por lo general 10 mesas, pero el Día del padre fueron 20, y este auge aunque momentáneo abre la posibilidad para esta importante industria de una mayor reactivación de la economía, de aumentar la actividad comercial y del circulante en la ciudad.
A pesar de los festejos del 10 de mayo, ese mes fue muy bajo en cuanto a ventas, pero dijo que las semanas posteriores se ha visto una mayor actividad, hasta llegar a este ‘boom’ con el día del padre que abarrotó todos los restaurantes.
“Es un respiro para nosotros porque estábamos sufriendo un poco, y nos da ánimo para que la gente se anime a con sumir a nivel local, ya que julio y agosto son meses de poca actividad en los restaurantes, porque vienen las vacaciones escolares y luego septiembre es un mes malo por el retorno a las escuelas”, señaló.
