Tampico, Tamaulipas.-Ante el alto índice de obesidad infantil y la detección de adolescentes con diabetes, las autoridades de salud del municipio de Tampico se encuentran preocupadas y llaman a madres de familia a cuidar el contenido de las loncheras escolares.
La educadora en diabetes, Yadira Muñoz Oropeza pidió a las madres de familia que sean más conscientes de los alimentos que incluyen en las loncheras de sus hijos y fomenten hábitos saludables desde la infancia.
“Hay una muy grande de obesidad infantil, y hay muchos niños con resistencia a la insulina, y actualmente tenemos dos casos de diabetes tipo 1 que es muy diferente a la tipo 2 que es autoinmune, pero ya estamos tratando esos dos casos y aquí se trata de que las mamás aprendan lo que impacta ese alimento, la carga de azúcar en el niño, Y cómo revertir esa resistencia a la insulina para que el niño tenga seguridad”.
Expresó que les han llegado niños que es necesario canalizarlos a psicología, porque en las escuelas tanto los maestros como los alumnos a veces no tienen la capacidad para comprender lo que es una resistencia a la insulina, y a los niños a veces les da pena llevar un alimento saludable.
Destacó que una alimentación balanceada durante la niñez es fundamental para prevenir enfermedades metabólicas y favorecer un desarrollo saludable, cuyos beneficios se reflejan también en la vida adulta.
Indicó que la preocupación surge luego de detectar dos casos de niños con resistencia a la insulina, situación que consideró una alerta sobre la importancia de mejorar la alimentación de los menores tanto en el hogar como en la escuela.
Señaló que una lonchera saludable debe incluir una fuente de proteína, como huevo o pollo; carbohidratos de buena calidad, como pan integral, tortilla o palomitas naturales; además de frutas, una porción de verduras y grasas saludables como nueces, almendras o aguacate.
Por ello, exhortó a los padres de familia a evitar el exceso de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas, ya que una alimentación adecuada desde edades tempranas contribuye a reducir el riesgo de desarrollar diabetes y otras enfermedades crónicas en el futuro.
