– Recorrerán todos los comercios que vendan estos productos
Anabel Rocha García/EnLíneaDIRECTA
Reynosa, Tamaulipas.-Armando Covarrubias Treviño titular de la oficina de la Coordinación Regional de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) manifestó que desde hace más de una semana dio inicio el programa de verificación de establecimientos que venden pescados y mariscos en el marco de la temporada de Cuaresma para mantener bajo lupa a todos los comercios para que respeten las normas de sanidad.
El funcionario refirió que dicha verificación se ha iniciado en primer lugar con los comercios establecidos y constatar que todos hayan cumplido para luego recorrer calle por calle y verificar el comercio informal de estos productos.
“Verificamos los lugares donde vendan pescados y mariscos crudos, ahorita estamos con los ya establecidos constatando que hayan cumplido con las norma y posteriormente vamos a estar acudiendo a todos aquellos fijos y semifijos y los que están como ambulantes para tomar muestras” explicó.
El doctor Armando Covarrubias manifestó que las muestras en los diversos establecimientos serán tanto del producto crudo como del hielo que se usa para mantener refrigerados los alimentos.
De detectarse irregularidades la COEPRIS a través de sus verificadores iniciaran primero con el decomiso del producto para evitar se pueda generar un problema de salud y luego se procederá a aplicar una multa correspondiente a la irregularidad detectada.